Você sabe para que serve o mirtilo ou blueberry como é conhecida nos Estados Unidos? É uma frutinha pequenininha de cor bem forte roxa e azulada e está na categoria dos “Superfoods” que quer dizer Superalimentos, uma das mais ricas em nutrientes. Ela é nativa da América do Norte e tem sido usada desde a Antiguidade para preparar pratos salgados, isso mesmo, não era vista como uma fruta em si naquela época! Não conseguimos imaginar como uma frutinha tão deliciosa como essa poderia ser usada em pratos salgados pois só conhecemos ela em receitas doces. De um tempo para cá temos visto bastante receitas de muffins, bolos, panquecas, smoothies, tortas, cheesecakes entre outras onde o mirtilo é bastante utilizado.

Continuando a falar sobre a Antiguidade, em aspecto folclórico, os Americanos nativos acreditavam que essa fruta era um presente do Espírito Grandioso. Várias partes da planta eram utilizadas pelas suas propriedades medicinais, por exemplo, as folhas eram utilizadas para fazer chá e era considerado como purificador do sangue, o suco tratava da tosse e sintomas relacionados ao resfriado. Com a colonização o mirtilo ganhou mais popularidade e hoje conseguimos encontrá-la tanto fresca quanto seca.

Mas vamos lá, vamos falar um pouco sobre os tantos benefícios desta fruta pequena e maravilhosa cheio de coisas boas para a nossa saúde!

1. Uma das frutas mais ricas em antioxidantes. Ajuda a remover os radicais livres do sangue, protege o corpo contra vários tipos de doenças, cuida da parte cardiovascular e digestiva.
2. Fortalece a nossa parte imunológica devido ao grande teor de flavonoides. Ajuda a combater infecções bacterianas reduzindo o risco de pegar resfriados e gripes.
3. Pode contribuir a diminuição dos efeitos colaterais de uma dieta rica em gorduras.
4. Regula a pressão arterial e inflamações no corpo causadas pela obesidade.
5. Reduz o risco de doenças cardíacas ajudando a regular também o colesterol no corpo prevenindo o entupimento das artérias.
6. Melhora a saúde do cérebro ajudando na memória e reduzindo doenças relacionadas a ela como Parkinson, por exemplo.
7. Regula o açúcar no sangue, ótimo para tratar diabetes e resistência à insulina. Por possuir um índice glicêmico baixo ajuda a tratar a obesidade também se for consumida regularmente.
8. Ótima fonte de vitaminas, minerais e fibras, em especial a vitamina C. Esta fruta é baixa em açúcar e é rica em fibras ajudando no processo de digestão.

E aí, precisa de mais razões para incluir esta fruta no seu cardápio? Além de todos esses benefícios para a saúde vale a pena ressaltar os benefícios para a pele também! Por ela ser rica em antioxidantes e vitamina C, ela ajuda a produzir colágeno na pele, sendo uma das frutas mais indicadas para rejuvenescimento e por ela ser riquíssima nesta vitamina evitamos resfriados pois fortalecemos nossa parte imunológica.

Entendo que as vezes achar a fruta fresca não e tão fácil e acessível mas podemos encontrar elas secas em lojinhas de produtos naturais como faço quando estou no Brasil. Adoro misturá-las no meu mingau matinal assim como smoothies quando bate aquela fominha no meio do dia e o bom de tudo isso e que ela não engorda pois é baixa em calorias! Então use e abuse desta maravilhosa fruta e perceba os resultados você mesma!